Saturejka dodáva pokrmom príjemnú a chutnú ostrosť, posiluje zažívanie. Používame ju ako tymián. Pridávame do strukovinových, slepačích a iných mäsitých a zemiakových polievok. Pri príprave zveriny, kurčiat, kačiek, na tučnejšie baranie i bravčové mäso, pri nakladaní mäsa na údenie, do fazuľových pokrmov, na krúpy, zapekané zeleninové jedlá.