Potřebujete připravit rychlý a dobrý oběd. Zapékané brambory s výbornou směsí koření Frýdečanka jsou ta správná volba.

Ingredience

1 kg brambor
300 g uzené krkovičky, případě mix šunky a slaniny
250 ml smetany ke šlehání
4 vejce
4 cibule
2 lžíce směsi koření Frýdečanka
mletý pepř
sůl

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli taktéž nakrájíme na kolečka a na pánvi lehce osmahneme a necháme zesklovatět. 

Nyní do připraveného pekáče či zapékací mísy střídavě klademe osolené a opepřené brambory, uzenou krkovičku a cibuli, Poslední vrstva je bramborová.

Vložíme do trouby zahřáté na cca 160 °C. Dále ve smetaně rozšleháme vajíčka, přidáme směs koření Frýdečanka, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme pekáč po cca 10 minutách v troubě a ještě 20-30 minut pečeme.

Přejeme dobrou chuť.