Recept na jednoduchý, rychlý a lahodný lehký salátek přijde vždycky vhod...

Ingredience

1 balení kuřecích prsou
směs salátů (Lolo Rossa, římský a hlávkový salát)
1/4 másla
avokádo
cherry rajčata
olivový olej
limetková šťáva
směs koření Bylinkové máslo
himalájská sůl
pepř černý mletý
cayenské chilli drcené

Postup přípravy

K ochucení masa budeme potřebovat bylinkové máslo, pokud jej nepoužíváte normálně a nemáte k dispozici, lehce jej vyrobíte. Nechte změknout 1/4 másla a poté do něj vmíchejte 1 čajovou lžičku směsi koření Bylinkové máslo.

Kuřecí maso omyjeme a jemně potřeme olivovým olejem. Na grilovací pánvi osmahneme do zlatova. Na závěr osolíme, opepříme (milovníci pálivého pokrmu mohou přidat drcené cayenské chilli) a krátce orestujeme. Na hotové maso položíme plátek bylinkového másla.

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme, saláty natrháme. Avokádo zbavíme slupky i pecky a nakrájíme na měsíčky. Vše osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem a limetovou šťávou.

K zelenině nakonec přidáme nakrájené kuřecí maso.

Jako přílohu k salátu můžeme podávat i na sucho opečený chléb.